Origen del dulce de leche

Corrìa el año 1824 y segùn una antigua leyenda, una sirvienta de Juan Manuel de Ròsas (Gobernador de Buenos Aires) preparaba una lechada para su amo mientras esperaban la llegada del general Juan Lavalle, con quien iban a negociar ciertos acuerdos. En medio de la tensión del momento, descuidó la preparación sobre las brasas y, al volver, encontró una mezcla oscura y caramelizada en el recipiente. Su sabor intenso los sorprendiò y comenzò la leyenda.

Contacto

¿Quieres saber más sobre nuestra especialidad?

DULCE 2 – copia.jpg

Un sabor único y reconocido en todo el mundo

En Giovanni elaboramos nuestro helado de Dulce de leche en tres cocciones lentas y concecutivas, Liberando el profundo sabor del caramelo y despertando el color que lo caracteriza


Utilizamos solo San Ignacio, que consideramos uno de los mejores dulces de leche del mundo. Proveniente de la pampa argentina, una región de excelentes pasturas y ganado autóctono ordeñado diariamente. Es el gusto estrella de los mejores restaurantes Sudamericanos de Madrid, Segovia y Guadalajara.

Más información

¿Probamos el auténtico dulce de leche argentino?

Llevamos nuestro sabor estrella a tu negocio, evento o mesa, siempre con calidad artesanal y atención personalizada.

Contacto